Zeppelinners maken topgerechtjes

Een twintigtal Zeppelinners trokken na de krokusvakantie naar Geertruihof voor een teambuildingactiviteit. De uitdaging bestond erin om binnen een bepaalde tijd een maaltijd te maken.

Asperges met zalm en mousselinesaus, Marokkaanse balletjes en éclairtjes stonden op het menu. Zalm fileren, asperges schillen, balletjes rollen en kookdeeg maken en banketbakkersroom bereiden. Het lukte allemaal. Veel voorbereiding en werk maar toch zo smakelijk. Het laatste stukje zalm en éclairtje moesten er aan geloven. Alles werd gretig verorberd.

Volgend jaar komen we terug, samen met Benny de kok en Josse.

Met een nieuwe uitdaging.

klik voor meer foto's

Peter Bruels