Zeppelinners maken topgerechtjes
Printvriendelijke versie
donderdag, 28 maart, 2019
Een twintigtal Zeppelinners trokken na de krokusvakantie naar Geertruihof voor een teambuildingactiviteit. De uitdaging bestond erin om binnen een bepaalde tijd een maaltijd te maken.
Asperges met zalm en mousselinesaus, Marokkaanse balletjes en éclairtjes stonden op het menu. Zalm fileren, asperges schillen, balletjes rollen en kookdeeg maken en banketbakkersroom bereiden. Het lukte allemaal. Veel voorbereiding en werk maar toch zo smakelijk. Het laatste stukje zalm en éclairtje moesten er aan geloven. Alles werd gretig verorberd.
Volgend jaar komen we terug, samen met Benny de kok en Josse.
Met een nieuwe uitdaging.
Peter Bruels